Coaching en nutrition

L’abondance alimentaire, apanache de nos sociétés industrielles est à la fois notre meilleure amie et notre pire ennemi. Elle est un gage de ne jamais manquer de rien mais aussi une tentation permanente d’essayer de nouveaux produits ou de nouveaux goûts. Cette abondance va nous obliger à faire des choix conscients importants pour notre santé. Le défi est aujourd’hui de garder le plaisir de la table tout en mangeant équilibré et sain. La malbouffe est une tentation de tous les jours car nous sommes pressés, nous n’avons pas envie de cuisiner ou nous ne savons pas à quel point certains aliments sont nocifs pour notre santé. La malbouffe nous rend accro à certains aliments comme le sucre, les graisses et le sel et accentue l’inflammation chronique. L’inflammation chronique est cause de nombreuses maladies chroniques, mais aussi de surpoids, de mauvais sommeil, mal-être, manque de motivation, d’énergie. La malbouffe joue un rôle majeur dans l’inflammation avec ses apports excessifs en sucres rapides et additifs sucrés de toute sorte que l’on trouve en abondance dans les produits transformés tels que le sirop de glucose, le sirop de fructose, le dextrose, etc. Elle apporte aussi des graisses peu qualitatives pour l’organisme souvent raffinées à l’aide de métaux lourds et de solvants toxiques divers. De nombreux additifs en tout genre qui favorise la perméabilité intestinale et/ou le développement de maladies auto-immunes sont aussi présents dans cette alimentation industrielle. La malbouffe souffre aussi de ses insuffisances d’aliments anti-inflammatoires tels que les graisses oméga-3 qui favorise la résolution de l’inflammation, les nombreux antioxydants et polyphénols contenus dans les fruits et légumes et les épices et aromates riches en substances antioxydantes et anti-inflammatoires.

Le coaching en nutrition est un accompagnement personnalisé qui va vous permettre d’adopter de bons réflexes alimentaires. Il peut répondre à plusieurs de vos attentes :

• Se nourrir plus sainement
• Perdre du poids ;
• Stabiliser votre poids ;
• Rester en bonne santé
• Améliorer votre bien-être
• Améliorer votre énergie et votre motivation
• Améliorer votre sommeil
• Améliorer votre terrain en cas de maladies chroniques : diabète, hypertension, hypercholestérolémie, maladies auto-immunes, allergies, asthme.