Aujourd’hui, de nombreuses études montrent qu’un déséquilibre du système immunitaire pourrait expliquer les nombreux cas d’infertilité idiopathique, d'échec d'implantation lors d'une FIV ou de fausse couche à répétition. Ce qui est encore plus encourageant, c’est qu'une modulation de l’immunité a permis d’augmenter le taux de grossesse à terme dans certaines de ces études.
L’infertilité, touche 1 couple sur 8 soit environ 48 millions de couples dans le monde. L'étiologie de ce trouble peut être liée à des facteurs masculins, féminins, combinés ou idiopathiques. Dans 10 à 25% des cas, elle est non attribuable à un défaut spécifique d’un des deux sexes. Aucune origine n’est retrouvée après un examen clinique des deux partenaires. Aujourd'hui, de nombreuses études montrent que Le régime alimentaire occidental à index glycémique élevé, riche en acides gras saturés et en acides gras trans augmente le risque d'infertilité anovulatoire.
