Immunonutrition

14 12, 2020
  • Covid19 et zinc

Le rôle du zinc dans l’immunité et la Covid-19

Par |2020-12-14T18:50:23+01:0014 12 2020|Articles, Coronavirus, Immunonutrition, Inflammation, Non classé|0 commentaire

Dans les populations où le zinc alimentaire est insuffisant, la carence en zinc augmente la susceptibilité à l’infection et sa durée. Plusieurs études ont démontré les effets bénéfiques de la supplémentation en zinc sur les maladies infectieuses respiratoires chez l’homme. Les résultats d’une étude publiée en novembre 2020 montrent une association entre le niveau de zinc sérique et l’évolution de la maladie COVID-19. Ces patients carencés en zinc ont développé plus de complications, et la carence était associée à un séjour hospitalier prolongé et à une mortalité accrue.

3 07, 2020
  • Ne mangez pas n'importe quelle glace cet été

Ne mangez pas n’importe quelle glace cet été !

Par |2020-09-28T09:43:14+02:003 07 2020|Articles, Immunonutrition, Inflammation|0 commentaire

Avec l’arrivée des beaux jours et de l’été, vient l’envie de se rafraichir et de manger de la glace. Mais saviez-vous que les glaces contiennent de nombreux aditifs qui favorisent l’allergie, les maladies auto-immunes et l’inflammation. Alors pour vous aider à y voir un peu plus clair, j’ai déchiffré pour vous les additifs à absolument éviter cet été pour vous faire plaisir tout en restant en bonne santé.

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