Le lithium, oligo-élément naturel, joue un rôle crucial dans la santé cérébrale. Une étude de la Harvard Medical School montre qu’une carence pourrait accélérer la maladie d’Alzheimer en favorisant inflammation, perte de plasticité neuronale et effets délétères du stress chronique. Des recherches sur le lithium orotate ouvrent des pistes prometteuses pour la prévention et la protection des neurones.
Dans les populations où le zinc alimentaire est insuffisant, la carence en zinc augmente la susceptibilité à l’infection et sa durée. Plusieurs études ont démontré les effets bénéfiques de la supplémentation en zinc sur les maladies infectieuses respiratoires chez l’homme. Les résultats d’une étude publiée en novembre 2020 montrent une association entre le niveau de zinc sérique et l’évolution de la maladie COVID-19. Ces patients carencés en zinc ont développé plus de complications, et la carence était associée à un séjour hospitalier prolongé et à une mortalité accrue.
Avec l’arrivée des beaux jours et de l’été, vient l’envie de se rafraichir et de manger de la glace. Mais saviez-vous que les glaces contiennent de nombreux aditifs qui favorisent l’allergie, les maladies auto-immunes et l’inflammation. Alors pour vous aider à y voir un peu plus clair, j’ai déchiffré pour vous les additifs à absolument éviter cet été pour vous faire plaisir tout en restant en bonne santé.
