Les deux miracles coréens
Si vous suivez l’actualité sur le Covid-19, vous avez du remarqué que le taux de mortalité en Corée du sud est le plus bas de tous les pays infectés. Il est d’environ 1,5 % alors qu’il s’élève à 8% en Italie. La longévité en Corée du sud sera bientôt la plus élevé de la planète. Je me suis demandée si la cuisine coréenne avait un lien avec ces deux miracles coréens.
